Was eingefleischten Wurstfanatikern die Zornesröte ins Gesicht treibt

Es scheint die Frage aller Fragen zu pflanzlicher Ernährung zu sein – zumindest für Fleisch-Ultras: Warum essen Veganer:innen Produkte, die wie Fleisch aussehen und schmecken, wenn sie Fleischkonsum doch ablehnen? Dabei sind diejenigen, die sich schon komplett pflanzlich ernähren, gar nicht die Zielgruppe von Weizen-Schnitzel, Erbsen-Burger und Co.