Vegan-Kolumne: Wenn der Meisenknödel zum Problem wird

Ich freue mich jeden Tag wieder, wenn die beiden Spechte nacheinander unsere Futterstellen in der Quitte anfliegen. Wir füttern ganzjährig – nur mit den Meisenknödeln habe ich jahrelang jeden Winter wieder gehadert. Denn deren Hauptzutat ist oft Rindertalg und der kommt aus dem Schlachthaus. Das sind die Alternativen.