Yi-Ting Wang

Yi-Ting Wang vom „Apple & Eve“ zeigt das vegane Spiegelei. Foto: Florian Quandt

paidHamburger Firma entwickelt Spiegelei ohne Huhn

Es gibt vegane Schnitzel oder Käse aus Cashew, pflanzliches Eis oder Hafermilch. So gut, so normal sind pflanzliche Lebensmittel inzwischen. Doch ziemlich abgefahren ist, was da eine Hamburger Firma entwickelt hat: ein veganes Spiegelei!


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