Ende des Jahres wird‘s brenzlig: Warum Hamburgs Gastronomen die Pleitewelle droht

Wird Essen gehen für Hamburger bald noch teurer? Zum Ende des Jahres läuft eine Sonderregel für Gastronomen aus. Warum sie das in eine echte Zwickmühle bringt – und der Branchenverband Dehoga mit Pleiten rechnet.