Warum Hamburgs Bio-Läden um ihre Existenz bangen

Wie leergefegt sind viele Hamburger Bio-Läden – und schuld sind nicht die Ferien. Besonders inhabergeführte Bio-Märkte und Bio-Marktstände, Unverpackt-Geschäfte oder Vegan-Händler bangen um ihre Existenz: „Stückgut“ ist bereits in Insolvenz gegangen, andere Läden haben bis zu 50 Prozent Umsatz-Einbußen. Die MOPO zeigt die dramatische Lage, in der engagierte Inhaber kleiner Läden stecken – und erklärt die Gründe dafür.