Tapisserie Eimsbüttel
  • Nicolaus von Hörsten (34) vor dem Schatz des Tante-Emma-Ladens – den Broten.
  • Foto: Alexander Palm

paidIn dieser neuen Bäckerei kostet ein Brot 10 Euro – das ist der Grund

Ein Weizensauerteigbrot für zehn Euro das Kilo, ein französisches Baguette für vier Euro. Der junge Inhaber bietet in der neuen Eimsbüttler „Tapisserie“ nicht nur edlen Käse und feinen Wein, sondern auch handgemachte Brote – zu happigen Preisen. Doch dahinter steckt echte Handwerkskunst und eine große Leidenschaft für das Bäckerhandwerk. Wie der Chef die Preise erklärt und wie das Angebot von den Kunden angenommen wird, lesen Sie hier.


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