Vegan-Kolumne: Die Suche nach der besten Hafermilch

Es ist Veganuary: Der Januar ist seit 2014 der Werbemonat für pflanzliche Ernährung. Und wer vegan lebt, braucht eine Alternative zur Kuhmilch. Hafermilch ist da besonders beliebt, es gibt wohl geschätzt 100 Sorten – in bio oder nicht, mit oder ohne Zucker, als Barista-Variante zum optimalen Aufschäumen. Doch welche ist wirklich gut? Wir haben den Test gemacht.