Jochen Gaues will’s nochmal wissen: Das plant Hamburgs eigenwilliges Backgenie

Er beliefert Sterneköche und den Bundespräsidenten mit Brot und Brezeln: Jochen Gaues gilt als Hamburgs Brotkönig, als echtes Genie am Ofen. Ein guter Geschäftsmann ist der 58-Jährige aber offenbar nicht: Viel zu oft scheiterte sein Traum von eigenen Bäckereien. Doch Gaues kann es nicht lassen – allen Bruchlandungen zum Trotz. Der MOPO hat er jetzt exklusiv verraten: „Wir eröffnen bald was Neues!“