Top-Gastronom widmet Trend-Snack ein Restaurant in Ottensen

Frittiertes Hähnchen in süß-scharfer Soße: Das koreanische Gericht „Korean Fried Chicken“ erobert die Welt. Auch in Hamburg wird es immer beliebter. Top-Gastronom Shin-Won Kang hat dem Trend-Gericht jetzt ein eigenes Lokal in Ottensen gewidmet. Der 60-Jährige hatte den Snack in die Hansestadt geholt.