„Meine Fresse kommt in die Läden“: Hamburgs Brot-König steigt bei der Konkurrenz ein

Er versorgt Sterneküchen und sogar den Bundespräsidenten mit Brot und Brezeln: Jochen Gaues gilt als Hamburgs Brot-König. Erst im August hat der 56-Jährige – nach etlichen Bruchlandungen – die Bäckerei „Jochen Gaues original“ am Lehmweg eröffnet. Nun hat er schon wieder neue Pläne.