Frank Wieding vor Teller mit Gras und Steinen

MOPO-Autor Frank Wieding (59) isst seit mehr als 40 Jahren kein Fleisch. Gras und Steine musste er trotzdem noch nie essen. Foto: Florian Quandt

paidAlles bloß Chemie? Was Kleister und vegane Wurst verbindet

Es ist schon lustig: Wenn es um veganes Essen geht, dann entdecken plötzlich alle ihr Herz für natürliche Lebensmittel – wettern gegen das „Chemie-Futter“. Ganz so, als ob es Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Co. in tierischen Produkten nicht geben würde. Lesen Sie hier, welche Inhaltsstoffe in Verruf geraten sind.

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