Gastronomen lieben es: Dieses Veggie-Schnitzel gibt es bald bei Edeka

Hähnchenfleisch aus Pflanzen? Klingt nach einem Widerspruch in sich – doch den will „Tindle“ auflösen: Das Start-up mit norddeutschem Gründer hat ein veganes Produkt entwickelt, das echtem Geflügelfleisch täuschend ähnlich sieht. Damit eroberte die Firma bereits die internationale Gastronomie und nimmt jetzt den Einzelhandel ins Visier. Die MOPO hat getestet, was Hamburger Hobbyköche demnächst erwartet.