Neue Pächter: Hamburger Gastro-Legende lebt weiter

Für viele Wein-Fans in unserer Stadt war die Nachricht ein schwerer Schlag: Einer der beliebtesten und ältesten Weinstuben Hamburgs machte dicht. Doch nachdem die alten Besitzer die „Traube“ aufgaben, haben sich nun neue Pächter gefunden – und die sind keine Unbekannten in der Hamburger Gastro-Szene. Die MOPO stellt sie vor und verrät ihre Pläne.