Franziska Miller (34) verkauft Kaiserschmarrn in einem kleinen Wagen auf dem Isemarkt.

Franziska Miller (34) verkauft Kaiserschmarrn in einem kleinen Wagen auf dem Isemarkt. Foto: Florian Quandt

paidBeliebter Isemarkt-Imbiss: Bei „Sissi“ schmeckt’s wie auf der Berghütte

Zerkleinerter, dicker Pfannkuchen mit Puderzucker und Apfelmus: Fast jeder Österreich-Urlauber hat wohl schon mal Kaiserschmarrn gegessen. Franziska Miller aus dem Allgäu verkauft den Klassiker in einem kleinen Wagen auf dem Isemarkt – und lockt damit viele Kunden an. Die MOPO hat mit ihr gesprochen: Welchen Beruf die 34-Jährige eigentlich gelernt hat, woher sie das Original-Rezept hat und warum sie Hamburg jetzt mehr liebt als ihre Heimat.


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