Neue Kochbücher mit tollen Rezepten – ab an den Herd!

Ich liebe gute Kochbücher, bestimmt 100 stehen bei mir im Regal. Klar, pflanzlich müssen die Rezepte sein. Aber das Durchblättern und die schönen Bilder haben selbst im Zeitalter digitaler Rezeptsammlungen etwas Sinnliches und inspirieren zum Nachkochen. In dieser Vegan-Kolumne gibt’s fünf tolle Tipps – vom deftiger Hausmannskost bis hin zu einem kulinarischen Trip durch Asien.