Ein Mann und eine Frau an einer Kuchentheke
  • Ina Fischer (36) und Alexander Erb (38) stehen in ihrer  Patisserie mit kleinem Café, dem „ima vegan“ in Eimsbüttel.Sie bieten Macarons, Franzbrötchen und verschiedene Törtchen und Kuchen an.
  • Foto: Florian Quandt

paidVegan-Weihnachten Teil 2: Naschparadiese für Kuchen-Fans

Wie gemalt sehen die Macarons in der Glasauslage aus. Daneben Cheese-Cake mit Fruchtspiegel oder das Himbeertörtchen. Eins sieht leckerer aus als das andere. Und alles, was bei Ina Fischer (36) und Alexander Erb (38) im „ima vegan“ in der Vitrine liegt, wird in Handarbeit selbst hergestellt und ist rein pflanzlich.


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